Il gruppo automatico Mod. WINNER/S è adatto per piccole e medie produzioni di pane avvolto e solo spezzato tipo ciabatta. È una macchina adatta a lavorare sia con paste tenere che con paste dure.
STRUTTURA
• Struttura e carter in acciaio inox
• Formatrice a 2 cilindri di larghezza utile 500 mm completa di antiscarto
• Macchina montata su ruote
• Posizione dei comandi a destra rispetto alla direzione d’ingresso della pasta in macchina
• Larghezza testata di laminazione e spezzatura 120 mm.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Impostazione manuale della pezzatura variabile da 25 a 640 gr ca.
• Taglio effettuato a 1, 2 o 3 vie con coltelli divisori intercambiabili
• Regolazione dello spessore di laminazione mezzo leva a scala graduata
• Tre velocità di impostazione della lunghezza di taglio
• Variatore della velocità di produzione generale.
| Tipo | Motore | Massa | Dimensioni |
|---|---|---|---|
| Winner/S | KW 0,37-0,5-0,18 | 500 kg | 1700x880x1600 mm |
