L’impastatrice a forcella ARCA è l’evoluzione delle tradizionali macchine impastatrici adatte per impasti duri e semiduri. Le caratteristiche tecniche di questa macchina rispecchiano i canoni tradizionali di lavoro, sia in termini di apporto di calore all’impasto, che in termini di velocità di lavoro.
STRUTTURA
• Struttura in lamiera di acciaio verniciato di grosso spessore
• Testata in fusione di ghisa monoblocco verniciata
• Macchina opportunamente dimensionata per garantire stabilità e solidità durante la lavorazione
• Protezione antinfortunistica mobile chiusa.
• Copertura testata in materiale plastico ABS di grosso spessore anti U.V.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Movimenti dell’utensile con riduttore a vite senza fine e ingranaggi in bagno d’olio
• Utensile impastatore in una speciale lega altamente resistente e di notevole durezza
• Vasca motorizzata in acciaio inox AISI 304 con trasmissione a catena
• Movimentazione della rotazione vasca e utensile a due velocità. Prima riduzione a mezzo vite senza fine ed ingranaggi in bagno d’olio, seconda riduzione a mezzo catena
• Moto della vasca generato dallo stesso motore che dà il movimento anche all’utensile impastatore, per una maggiore ottimizzazione dell’energia
• Selettore per la lavorazione in prima o in seconda velocità.
• Macchina provvista di piedini di appoggio a terra in acciaio inox