La gamma dei forni elettrici MODULAR PIZZA si compone di 6 modelli che riprendono le caratteristiche fondamentali dei forni MODULAR tradizionali, ai quali si aggiungono le seguenti caratteristiche:
Pavimenti di cottura in cemento refrattario al quarzo per alte temperature;
Portine con doppio vetro con apertura verso il basso;
Altezza interna della camera 200mm;
Software per raggiungere la temperatura massima di cottura 400°C*.
Optional: portine in acciaio Inox senza oblò con apertura verso l’alto.